各縣區(qū)教體局、市場監(jiān)督管理局（原食藥監(jiān)管局），市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)教育中心，鴨河工區(qū)、官莊工區(qū)社會事業(yè)局，油田教育中心，市屬中等職業(yè)學(xué)校，局屬各學(xué)校（幼兒園）：

   為落實(shí)《食品安全法》有關(guān)要求，加強(qiáng)學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食堂餐飲食品加工操作過程，自覺接受社會公眾監(jiān)督，提升學(xué)校食堂餐飲食品安全保障水平，南陽市教育局、南陽市食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)河南省教育廳、河南省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于在全省中小學(xué)校食堂推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)的通知》（教體衛(wèi)藝〔2016〕288號），印發(fā)了《南陽市中小學(xué)校食堂推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)方案》（教體衛(wèi)藝〔2016〕136號）。工作開展以來，各縣區(qū)、各學(xué)校研究制定實(shí)施方案、篩選實(shí)施單位，適時啟動了中小學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)工作，并取得了一定成效。但在實(shí)際運(yùn)行中，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)工作存在一些不容忽視的問題。一是個別縣區(qū)、學(xué)校重視不夠，未嚴(yán)格落實(shí)教體衛(wèi)藝〔2016〕136號文件要求，等待觀望，工作拖拉滯后；二是主動參與的中小學(xué)校食堂數(shù)量較少，覆蓋面小，導(dǎo)致“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)建成使用比例較低，與上級要求今年完成覆蓋率80%的比例差距較大。整體工作推進(jìn)緩慢的狀況與南陽市創(chuàng)建國家食品安全示范城市、校園與周邊安全建設(shè)年活動以及省、市政府年度食品安全考評工作的要求不相適應(yīng)，已影響到我市食品安全工作在全省年度考評中位次，應(yīng)引起各級管理部門的高度重視，加快推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)工作刻不容緩，需要各級教育、市場監(jiān)管部門和學(xué)校的共同努力。經(jīng)研究，現(xiàn)將加快推進(jìn)工程建設(shè)工作的有關(guān)事宜通知如下：

   一、提高政治站位，再研究再部署

   推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)是國家和省市場監(jiān)管部門實(shí)施食品安全監(jiān)管工作的一項(xiàng)創(chuàng)新工程，也是強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全誠信體系建設(shè)的一項(xiàng)重要舉措。各縣區(qū)教育主管部門、市場監(jiān)督管理部門和學(xué)校要提高政治站位高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真總結(jié)前期工作，查找不足，在當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)下，認(rèn)真研究，周密部署，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，結(jié)合各學(xué)校食堂的現(xiàn)實(shí)狀況，制訂切實(shí)可行的工作規(guī)劃，快節(jié)奏的加以實(shí)施，確保此項(xiàng)工作如期落實(shí)。

   二、加大宣傳力度，營造良好氛圍

   各縣區(qū)教育主管部門和市場監(jiān)督管理部門要進(jìn)一步加大宣傳力度，營造良好氛圍，為“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)工作的順利開展夯實(shí)群眾基礎(chǔ)。一要宣傳加快推進(jìn)工作的重要意義，調(diào)動各方參與的積極性，發(fā)揮群眾監(jiān)督的作用；二要切實(shí)提高思想認(rèn)識，自覺主動支持配合，引導(dǎo)學(xué)校食堂依法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營，促進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)快速完工。

   三、加強(qiáng)合作，協(xié)同推進(jìn)

   各縣區(qū)教育主管部門和學(xué)校，要主動爭取政府和財(cái)政部門專項(xiàng)資金支持，加強(qiáng)與當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的溝通聯(lián)系，積極與聯(lián)通等電信業(yè)務(wù)部門對接，將“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”納入到校園大安全體系建設(shè)中去共同研究謀劃，做到科學(xué)施工，有效兼容，積極推進(jìn)，立足現(xiàn)有設(shè)備，避免重復(fù)投入，造成浪費(fèi)，協(xié)同推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程規(guī)范有序建設(shè)。

   四、強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，按時建成使用

各縣區(qū)各學(xué)校要嚴(yán)格按照《河南省餐飲服務(wù)明廚亮灶建設(shè)指導(dǎo)規(guī)范》要求，于2019年9月底前全部完成南陽市中心城區(qū)和縣城區(qū)域所有開設(shè)學(xué)校食堂的中小學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)目標(biāo)。市教育局將聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局組成督查組，對全市學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)完成情況開展專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，及時掌握建設(shè)進(jìn)展情況，一月一匯總、一月一排名、一月一通報(bào)，鼓勵先進(jìn)、鞭策落后，以優(yōu)異的工作業(yè)績迎接省政府食安辦的年度考核，確保高分通過考評。

五、近期工作安排

各縣區(qū)、各學(xué)校要抓緊摸清“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程建設(shè)情況現(xiàn)狀、底數(shù)，并認(rèn)真填寫統(tǒng)計(jì)表格（附件1、2、3），于7月31日前發(fā)市教育局、市市場監(jiān)督管理局電子信箱。市教育局聯(lián)系人：李 鑫，電話：0377－63163604 電子郵箱:nystwy@126.com；市市場監(jiān)督管理局聯(lián)系人：李玉閣，聯(lián)系電話：0377-61177750電子郵箱：nyspwf6@163.com

市教育局、市市場監(jiān)督管理局?jǐn)M于8月中旬召開全市中小學(xué)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作推進(jìn)會議，屆時各縣區(qū)教育、市場監(jiān)管部門準(zhǔn)備好工作匯報(bào)，會上相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)將聽取各縣區(qū)工作開展情況匯報(bào)，同時對下步工作進(jìn)行安排部署。

附件：

1、已建成使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的學(xué)校食堂匯總表

2、已建成使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的學(xué)校食堂統(tǒng)計(jì)表

3、擬建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的學(xué)校食堂統(tǒng)計(jì)表

 

 

南陽市教育局             南陽市市場監(jiān)督管理局

 

                                 2019年7月19日

 

附件1

已建成使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的學(xué)校食堂匯總表

 填報(bào)單位（蓋章）：               填報(bào)人：      聯(lián)系方式：       填報(bào)時間：

類   別	學(xué)校總數(shù)（所）	有食堂數(shù)（所）	接入舌尖網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”（所）
普通高中
中等職業(yè)學(xué)校
普通初中
小學(xué)
幼兒園

 

附件2

已建成使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的學(xué)校食堂統(tǒng)計(jì)表

（以能在舌尖網(wǎng)上正常顯示實(shí)時觀看為準(zhǔn)）

填報(bào)單位（蓋章）：               填報(bào)人：    

學(xué) 校 名 稱	法人姓名	聯(lián)系方式	經(jīng)營模式

 

附件3

擬建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的學(xué)校食堂統(tǒng)計(jì)表

填報(bào)單位（蓋章）：               填報(bào)人：    

學(xué) 校 名 稱	法人姓名	聯(lián)系方式	經(jīng)營模式	擬完成建設(shè)時間